Солод ячменный пивоваренный “Pilsner malt”, Castle Malting

Ячменный солод, который производят из лучшего бельгийского пивоваренного ячменя, высушивая его при 80 – 85 °C. Может использоваться как базовый солод в заторе.
Это один из самых светлых солодов, который харктеризуется высокой ферментативной активностью и имеет выраженный сладковатый аромат. При варке пива методом инфузии или декокции легко поддается затиранию.