Дрожжи винные 250гр.

Винные дрожжи – специальный штам дрожжей выведенный для производства вина или спирта. Производятся на Минском дрожжевом комбинате.
Достоинства:
– Высокая спиртуозность, набраживают до 16 % спирта
– Отсутствие пены при брожении.
– Приятный вкус и запах уже на этапе брожения.
– При брожении выделяют меньше вредных веществ.
Недостатки:
– Долгоиграющие, могут бродить до 2-х недель.

Рекомендации: перед внесением взатор необходимо разбродить дрожжи. Растворить в емкости 50-70 гр сахара, внести нужную порцию дрожжей и дать постоять в тепле) не выше 35 градусов) по появления пены. Затем внести в емкость с раствором сахара.

Применение:  могут использоваться не только для приготовления вина, но для классческой сахарной браги.

Расход: винные дрожжи рекомендуется вносить из расчета 3,5 грамма на 10 литров сока. Для сахарной браги – 20 гр на 1 кг сахара. Можно меньше, учтите что дрожжи быстро размножаются.

Выход: 1 кг сахара дает на выходе примерно 1 л самогона крепостью 50 градусов.

Хранение: дрожжи могут храниться 12 месяцев. Вскрытую пачку необходимо плотно обмотать полиэтиленом у положить в холодильник. Перед применением подержать в комнатной температуре 12-24 часа.