Дрожжи пивные Fermentis Saflager S-23

Saflagtr S-23 – дрожжи низового брожения. Подходят для производства фруктовых и эфирных сортов пива типа лагер.
Инструкция по применению:
Перед применением дрожжи нужно подготовить. Возьмите чистую воду или сусло в объеме, превышающим в 10 раз объем дрожжей и температурой 20-24°C. Периодически помешивайте в течении 30 минут, затем залейте получившуюся смесь в сусло, температура которого должна быть так же 20-24°C.
Как альтернатива – внесите дрожжи непосредственно в сусло таким образом, чтобы вся поверхность сусла была покрыта дрожжами. Избегайте образования комочков. Оставьте на 30 мин, затем перемешайте сусло.
Характеристики:
Оптимальная температура брожения 11 – 24°C;
Идеальная температура брожения 11 – 15°C;
1 упаковка дрожжей рассчитана на 15 – 20 л сусла при комнатной температуре;
Дозировку следует увеличить в 2 раза, если температура брожения меньше 15°C;
Вес – 11,5 гр.