340 руб.
Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность
позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и
пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а
мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива. Применяются для приготовления следующих сортов пива: Шотландский Эль, Стаут, Крепкий Эль, Специальное пиво. Хорошо подходят для приготовления Медовухи.
Способ применения:
Вносить непосредственно в бродильную емкость;
Рассыпать равномерно по поверхности сусла;
Вносить в сусло, температура которого должна быть не выше 25°C;
Температура брожения – 12-25°C, в идеале при 15-22°C;
Пакетик 11.5 грамм рассчитан на 20-30 литров сусла